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Si va in bianco

Inserito il: 16 Ottobre 2019

Cena Tartufo 2019 _ Mercoledì 6 Novembre

entreé

ovetto alla carbonara e tartufo bianco

Mini toast di burro all'acciuga e tartufo bianco

Nuvola di riso allo zafferano, baccalà mantecato e tartufo bianco

Battuta di Manzo Wagyu , rapa rossa e tartufo B.

Gnocchi di Patate, Anatra e Arancia e tartufo bianco.

Il Bosco nel Riso e tartufo bianco.

Filetto di Cinghiale, crema di patate ratte e polvere di lamponi e tartufo bianco

Pre-dessert : Sorbetto Pino Mugo e Thè Matcha con Honeycomb

Millefoglie di cacao e mandorla, pera e crema al limone.



Acqua e Caffè



100€ a persona



30€ abbinamento vini ( facoltativo)


OSTERIA ANTICO VETURO
Via Villanova, 22 - 35010 TREBASELEGHE (PD) - Tel. +39.049.9387583 - email info@anticoveturo.it - P.I. 04304390281

ORARI: dal Martedì al Venerdì - dalle 12.00 alle 14.00 e dalle 19.30 alle 22.00
Sabato pranzo solo su prenotazione e cena dalle 19.30 alle 22.00 / Domenica dalle 12.00 alle 14.00
Lunedì chiuso

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